Steritherm PHE

通過滅活工藝流體中可能導(dǎo)致腐敗的不需要的微生物，增強(qiáng)產(chǎn)品的微生物穩(wěn)定性。阿法拉伐 Steritherm PHE 通過結(jié)合高效高溫?zé)醾鬟f和保溫時(shí)間對(duì)工藝流體進(jìn)行滅菌。此款無菌熱模塊經(jīng)過預(yù)組裝和撬裝，可確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。

適用于熱敏性產(chǎn)品和高熱回收的優(yōu)質(zhì)板式滅菌器

最大程度地回收和再利用能源
對(duì)食品產(chǎn)品進(jìn)行溫和滅菌
安裝起來節(jié)省空間，可對(duì)食品乳品和飲料產(chǎn)品進(jìn)行高效滅菌
具備全球?qū)I(yè)知識(shí)與本地支持和服務(wù)

使用阿法拉伐 Steritherm PHE 安全、可靠且一致地對(duì)食品產(chǎn)品進(jìn)行滅菌。此款優(yōu)質(zhì)板式滅菌器經(jīng)過預(yù)測試和驗(yàn)證，可殺死或滅活導(dǎo)致腐敗的微生物，從而提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。效果如何？產(chǎn)品的均勻性、一致性和完整性。?

Steritherm PHE 靈活且模塊化，可適應(yīng)工藝要求，并為所有滅菌參數(shù)提供準(zhǔn)確的全天候控制。作為任何無菌食品包裝線必不可少的組件，可輕松連接無菌罐和無菌灌裝機(jī)，以適應(yīng)無菌工藝的各種變化。??

利用阿法拉伐 Steritherm PHE 優(yōu)化食品安全性并增加生產(chǎn)流程的靈活性。

阿法拉伐 Steritherm PHE 滅菌器如何工作？?

板式換熱器由壓縮在框架中的一組不銹鋼板組成。該框架包含幾個(gè)獨(dú)立部分，各部分負(fù)責(zé)不同的處理階段，例如預(yù)熱、最終加熱和冷卻。加熱介質(zhì)為熱水，冷卻介質(zhì)為冷水、冰水或丙二醇，具體取決于需求。??

波紋板式樣獨(dú)特，可優(yōu)化熱傳遞。板上的支撐點(diǎn)將板分開并在板材之間形成窄通道。液體通過板角上的端口進(jìn)出通道。不同式樣的開孔和盲孔將流體從一個(gè)通道輸送到交替通道。板邊緣的墊圈和端口形成通道邊界，防止外部泄漏和內(nèi)部混合。?

平衡罐

在生產(chǎn)開始之前，Steritherm PHE 模塊會(huì)通過 125°C (257°F) 的烹飪蒸汽進(jìn)行就地滅菌 (SIP)。滅菌后三十分鐘，產(chǎn)品經(jīng)由平衡罐流入模塊。可編程邏輯控制器根據(jù)流量計(jì)的信號(hào)調(diào)節(jié)輸送產(chǎn)品的泵的速度，以確保換熱器的進(jìn)料速率恒定。溫度和壓力變送器監(jiān)測產(chǎn)品入口溫度和設(shè)備壓力。??

間接再生預(yù)熱?

直接能量回收預(yù)熱進(jìn)入的未處理產(chǎn)品，最大程度地減少對(duì)加熱和冷卻介質(zhì)的需求。熱滅菌產(chǎn)品提高了再生換熱器部分冷進(jìn)料產(chǎn)品的溫度。與未處理產(chǎn)品相比，已處理產(chǎn)品承受較高壓力。?

最終加熱至滅菌溫度?

通過熱水再循環(huán)實(shí)現(xiàn)。熱水在專用熱水裝置中通過蒸汽產(chǎn)生。溫度變送器測量換熱器出口處的產(chǎn)品溫度，然后通過調(diào)節(jié)閥控制蒸汽量。熱水和產(chǎn)品之間的溫差很小，可防止產(chǎn)品燃燒和板結(jié)垢。產(chǎn)品在隔熱保溫室中保持?滅菌溫度。?

冷卻?

產(chǎn)品分兩個(gè)階段冷卻至最終溫度。首先，上述再生?部分冷卻產(chǎn)品。第二個(gè)也是最后一個(gè)階段使用?冷卻水將產(chǎn)品冷卻至所需出口溫度。 ?客戶提供冷卻介質(zhì)。溫度變送器控制冷卻介質(zhì)，測量產(chǎn)品的出口溫度，并向冷卻介質(zhì)管道上的調(diào)節(jié)閥發(fā)送命令。?

就地清洗??

此模塊專用于就地清洗。在正常運(yùn)行條件下，所有產(chǎn)品接觸面均可清洗，無需拆卸任何模塊零件。必要的清洗間隔取決于所處理的產(chǎn)品和應(yīng)用的溫度。??

控制系統(tǒng)?

自動(dòng)化操作可調(diào)節(jié)啟動(dòng)和停止功能、設(shè)定點(diǎn)以及管道和儀表流程圖?(P&ID)。可查看和調(diào)整控制參數(shù)。系統(tǒng)顯示相關(guān)過程數(shù)據(jù)，例如設(shè)備狀態(tài)、實(shí)際溫度和流量以及警報(bào)狀態(tài)。?