脫醇模塊

阿法拉伐的啤酒設(shè)備全自動啤酒脫醇模塊是即插即用型解決方案，是單流程有效、柔和地脫醇，生產(chǎn)出醇香啤酒。由于人們尋求更健康的生活方式，該模塊旨在幫助釀酒商進入快速增長和可盈利的低酒精和無酒精啤酒市場。模塊化設(shè)計使得啤酒廠增加無酒精釀造能力變得簡單且無需大量資金投入。

低醇啤酒和無醇啤酒生產(chǎn)超過25 年以上技術(shù)和經(jīng)驗，可幫助您取得成功

低溫單程汽提和短的停留時間，可獲得高品質(zhì)、風(fēng)味極佳的脫醇產(chǎn)品
高流量 - 對于 0.0％和<0.5％的啤酒，高達 100 hl/h
預(yù)制模塊化即插即用解決方案，易于安裝和集成
運行和維護成本低（汽提塔無旋轉(zhuǎn)部件）
一站式供應(yīng)，讓您高枕無憂

阿法拉伐在生產(chǎn) 0.0 啤酒和<0.5％abv 啤酒方面擁有 25 年以上經(jīng)驗，是汽提塔技術(shù)的全球領(lǐng)導(dǎo)者。我們的啤酒脫醇設(shè)備有三種標準產(chǎn)品：10、50 和 100 hl/ h，可以實現(xiàn)從進料啤酒中回收并回填啤酒風(fēng)味物質(zhì)，以保持所有重要的風(fēng)味，并為消費者帶來絕佳的享受。

我們經(jīng)濟高效、標準化的解決方案和先進的系統(tǒng)，可用于去除或減少啤酒中的酒精，幫助釀酒商進入快速增長和盈利的低酒精和無酒精啤酒市場，因為世界各地的人們都在尋找更健康的選擇。

我們的模塊由全球阿法拉伐提供服務(wù)支持，其中包括啟動、培訓(xùn)、現(xiàn)場檢查和升級。

運行原理

技術(shù)

阿法拉伐脫醇模塊是阿法拉伐技術(shù)的創(chuàng)新組合，作為完整的集成系統(tǒng)協(xié)同工作。全自動模塊可以通過垂直汽提塔，輕松地在低溫和低壓下從啤酒中脫醇。

啤酒首先脫氣，所有可冷凝的風(fēng)味物質(zhì)回填到啤酒中。進料啤酒流中的酒精在特殊的垂直汽提塔中被除去，該汽提塔在接近真空的條件下，將汽提氣體（潔凈蒸汽）向上流過密集填料塔（阿法拉伐專有），實現(xiàn)高解吸效果。該填料通過最大化啤酒和汽提氣體之間的有效接觸面積，使汽提過程最高效。

可通過在進入塔頂部的液體分配器之前，調(diào)節(jié)進料啤酒流量，來設(shè)定不同產(chǎn)量。然后，該分配器將啤酒分散到塔中，并在塔中向下滴流，與從塔底注入的汽提氣體沿著塔向上的流動方向相反。

從啤酒中提取出的氣體包括蒸汽、酒精和其他揮發(fā)物。它從塔頂排出到板式換熱器，并將最后冷卻成酒精冷凝液。

最后的真空階段去除任何殘余的不可冷凝的揮發(fā)物。乙二醇側(cè)循環(huán)泵可最大限度地減少冷凝過程中汽流結(jié)冰的風(fēng)險。

該汽提原理的主要優(yōu)點是在低溫低壓下非常有效地脫醇。不需要再循環(huán)來達到最終脫醇啤酒所需的規(guī)格。

如果需要任何額外的汽提，該系統(tǒng)還有再循環(huán)回路。通過調(diào)節(jié)啤酒進入塔之前的溫度，或改變系統(tǒng)中的壓力，也可以提高汽提效率。

這種全自動節(jié)能模塊使用極其有效的汽提原理，可在低溫低壓下實現(xiàn)可靠的單程脫醇，從而將運行成本保持在最低水平。

AB InBev 百威英博

使用阿法拉伐脫醇系統(tǒng)去除啤酒中的酒精，再加上我們的關(guān)鍵專有技術(shù)，使我們能夠研發(fā)出和普通啤酒風(fēng)味一樣的的無酒精啤酒。"

- Alberto Sun, 全球原材料采購總監(jiān)

讓我們幫助您進入令人興奮且可盈利的市場

低醇和無醇啤酒將進入主流市場。這將讓釀酒商面臨在風(fēng)味、技術(shù)能力和成本效益方面的重要的選擇和挑戰(zhàn)。我們掌握從啤酒中去除酒精的工藝。與我們聯(lián)系，討論您的啤酒廠采用此類技術(shù)的可能性。

啤酒廠解決方案 3D/VR 系統(tǒng)

服務(wù)

擴展設(shè)備性能

無論何時何地，只要您需要，我們的專職全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)將為您提供零件和專業(yè)知識。通過確保更好的正常運行時間、可用性和優(yōu)化，我們可使您高枕無憂，實現(xiàn)投資回報最大化。我們可以與您一起，將我們的服務(wù)整合到阿法拉伐服務(wù)協(xié)議中，從而實現(xiàn)可預(yù)測的無憂運營。

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