蒸發(fā)器提升工藝靈活性、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
一家全球領先的優(yōu)質(zhì)速溶咖啡公司生產(chǎn)100%哥倫比亞凍干咖啡,供全球消費者享用。為探索更可持續(xù)的解決方案,該公司阿法拉伐合作,采用了一臺4,000升/小時容量的AlfaVap蒸發(fā)器,用于濃縮咖啡提取物,以供后續(xù)凍干工藝使用。結(jié)果如何?更緊湊、經(jīng)濟高效的蒸發(fā)系統(tǒng),節(jié)能型分離器和臥螺離心機,以及長期合作伙伴關系,包括服務與支持。
日期 2025-08-06
工藝靈活性與產(chǎn)品質(zhì)量至關重要
該咖啡公司旨在提升工藝效率并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標。為強化可持續(xù)發(fā)展資質(zhì),該咖啡生產(chǎn)商安裝了緊湊型雙效阿法拉伐板式蒸發(fā)器。與管殼式蒸發(fā)器相比,板式蒸發(fā)器更具經(jīng)濟性,其能從新鮮烘焙的100%哥倫比亞阿拉比卡咖啡中提取溶解于熱水中的可溶性化合物,同時保留咖啡的濃郁風味與香氣。“阿法拉伐板式蒸發(fā)器提升了我們工廠的生產(chǎn)流程,并取得了卓越成果——咖啡的口感與香氣均達到卓越水平,”負責工廠發(fā)展的項目經(jīng)理表示。“該設備與工廠控制系統(tǒng)無縫集成,使操作和維護變得輕松便捷。”
我們的業(yè)務依賴于阿法拉伐。全球的咖啡愛好者也是如此。
咖啡公司工廠開發(fā)項目經(jīng)理
與殼管式蒸發(fā)器相比,安裝成本降低33%
與殼管式蒸發(fā)器相比,阿法拉伐蒸發(fā)系統(tǒng)高度僅為其三分之一,安裝成本降低33%。與殼管式蒸發(fā)器不同,無需進行昂貴且耗時的最后時刻焊接。阿法拉伐蒸發(fā)器在工廠完成組裝和測試,確保現(xiàn)場安裝無憂。其較小的尺寸意味著較低的滯留體積,這提高了蒸發(fā)速率并提升了產(chǎn)品質(zhì)量。
節(jié)能、節(jié)省空間的濃縮
為防止熱影響導致產(chǎn)品品質(zhì)下降,阿法拉伐蒸發(fā)器在真空條件下以極低溫度(低于66°C或150.8°F)從咖啡中去除水分。其緊湊型設計可最大限度減少咖啡在蒸發(fā)器內(nèi)運輸過程中的能量損失,以及因與熱交換表面接觸時間縮短而導致的熱量損失。
大型蒸發(fā)器提升產(chǎn)能,試點裝置測試新產(chǎn)品
該蒸發(fā)器的成功應用促使咖啡生產(chǎn)商投資購買了一臺產(chǎn)能為10,000升/小時的阿法拉伐板式蒸發(fā)器,以及一臺產(chǎn)能為200公斤/小時的試點裝置用于產(chǎn)品開發(fā)。
本地化支持與服務——以及可持續(xù)優(yōu)化
對公司支持和服務請求的快速響應來自本地阿法拉伐服務工程師和附近的服務中心,以及丹麥和意大利阿法拉伐蒸發(fā)專家的遠程協(xié)助。