植物蛋白加工中的乳清處理
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生產(chǎn)植物蛋白需要大量的水，許多生產(chǎn)商面臨著高昂的運(yùn)營成本，最嚴(yán)重的時(shí)候，供水不足會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)能下降。?
在濕法分離工藝中，高達(dá) 70% 的用水最終流失到乳清中。 阿法拉伐乳清處理系統(tǒng)可幫助您回收大部分工藝用水，減少廢水排放量，并提取寶貴的蛋白質(zhì)和碳水化合物。 此外，這些系統(tǒng)可以輕松集成到新的和現(xiàn)有的工廠中。??
通過蛋白質(zhì)回收提高產(chǎn)量??
乳清中高達(dá) 30% 的干物質(zhì)中由不可在主要生產(chǎn)過程中提取的可溶性蛋白質(zhì)、多肽和其他氨基酸衍生物組成。 ?
這些蛋白質(zhì)具有良好的消化能力和較高的市場(chǎng)價(jià)值。 因此，它們可以用于各種產(chǎn)品，如優(yōu)質(zhì)蛋白粉、營養(yǎng)補(bǔ)充劑和健康食品。 它們還可以作為加工食品的功能性成分，提供優(yōu)良質(zhì)地、穩(wěn)定性和其他理想特性。??
回收這些蛋白質(zhì)可提高您的整體產(chǎn)量，改善您的盈利能力，最大限度地減少廢物產(chǎn)生，并有助于生產(chǎn)工藝的可持續(xù)性和循環(huán)性。?
阿法拉伐提供先進(jìn)的系統(tǒng)，用于提取這些蛋白質(zhì)，無論是通過離心分離可凝固的蛋白質(zhì)，還是通過膜分離提取功能性蛋白質(zhì)。 這些系統(tǒng)設(shè)計(jì)高效、可靠且易于使用，有助于最大限度地提高產(chǎn)量和盈利能力，同時(shí)最大程度地減少環(huán)境影響。?
生產(chǎn)和銷售濃縮乳清??
乳清是一種復(fù)雜的混合物，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)和鹽等化合物。 您可以輕松地濃縮乳清，并將其作為寶貴成分或其他工藝的前體出售，而不是浪費(fèi)掉。 此外，濃縮乳清可以減少工廠的污水，最大限度地減少運(yùn)營對(duì)環(huán)境的影響。??
濃縮乳清可以作為動(dòng)物飼料的原料出售，為動(dòng)物提供蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)的來源。 濃縮乳清還可用作發(fā)酵過程的原料，其中乳清中的糖和蛋白質(zhì)被轉(zhuǎn)化為各種有價(jià)值的產(chǎn)品，如生物燃料、有機(jī)酸和酶。 濃縮乳清的第三種用途是生產(chǎn)沼氣，用于生產(chǎn)可再生甲烷。??
阿法拉伐提供專為濃縮乳清而優(yōu)化的蒸發(fā)和膜系統(tǒng)，我們的應(yīng)用專家樂意幫助企業(yè)最大限度地提高效率和盈利能力，同時(shí)最大限度地減少其對(duì)環(huán)境的影響。?
水回收和再利用?
蛋白質(zhì)提取過程中使用的約 70% 的水最終會(huì)進(jìn)入乳清流，回收這些水對(duì)減少用水量和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展有很大的積極影響。?
阿法拉伐提供先進(jìn)的蒸發(fā)和膜系統(tǒng)，用于從乳清流中回收水。 回收的水可以用于清洗，或者進(jìn)一步凈化以便在工廠內(nèi)重新利用。?
除了環(huán)境效益外，回收水還能降低購買和處理水的成本，提高生產(chǎn)工藝的經(jīng)濟(jì)可行性。?
阿法拉伐的蒸發(fā)和膜系統(tǒng)設(shè)計(jì)高效、可靠、易于使用，可幫助企業(yè)最大限度地提高水回收率，減少對(duì)環(huán)境的影響。?
乳清處理系統(tǒng) 示例?
完全定制的乳清處理系統(tǒng)?
完全定制的乳清處理系統(tǒng)?
我們的應(yīng)用專家將根據(jù)您的操作條件和要求，設(shè)計(jì)一個(gè)完全符合您需求的乳清處理系統(tǒng)。 上面的工藝圖顯示了一個(gè)可能的例子，其中回收了蛋白質(zhì)、碳水化合物和水。 該系統(tǒng)的好處包括： ?
- 回收的水可以重新用于沖洗和 CIP 或在主工藝中再利用。??
- 通過蛋白質(zhì)回收提高產(chǎn)量。??
- 大幅減少廢水量和 BOD 水平。??
操作原理?
在該工藝的第一階段，使用省煤器和直接噴射蒸汽對(duì)乳清進(jìn)行加熱，使蛋白質(zhì)凝結(jié)。 然后，用分離機(jī)將凝結(jié)的蛋白質(zhì)與液體分離，并將其送入干燥機(jī)中。?
分離機(jī)的液相被送入蒸發(fā)系統(tǒng)，水被蒸發(fā)掉，留下主要由碳水化合物和鹽組成的濃縮物，可用于沼氣或生物乙醇生產(chǎn)。?
蒸發(fā)系統(tǒng)中的冷凝水通過反滲透膜系統(tǒng)凈化后，可以再利用，可用于主工藝，也可以用于沖洗或 CIP。?
透水液（即過濾水）可用于清潔，截留物（剩余物）則送往廢水處理廠。?
完整的服務(wù)解決方案?
結(jié)合系統(tǒng)的服務(wù)方法和廣泛的工藝專業(yè)知識(shí)，我們通過識(shí)別和解決問題的根本原因來優(yōu)化您的整個(gè)工藝性能。
我們提供涵蓋工廠整個(gè)生命周期的完整服務(wù)。 我們的全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋近 100 個(gè)國家，這意味著始終提供快速和專業(yè)的支持。
為了獲得最大的投資回報(bào)，我們建議簽訂阿法拉伐服務(wù)協(xié)議。 這種完全定制的服務(wù)解決方案簡化了預(yù)算統(tǒng)計(jì)，最大限度地提高了性能和正常運(yùn)行時(shí)間。 當(dāng)您專注于日常運(yùn)營時(shí)，我們負(fù)責(zé)規(guī)劃、采購和執(zhí)行所需的服務(wù)措施。
