利用 Alfa Laval 的濕法蒸煮加工解決方案，最大限度地提高蛋白質(zhì)和脂肪產(chǎn)品的價(jià)值。 與傳統(tǒng)的干法和濕法蒸煮加工相比，我們獨(dú)特的濕法蒸煮加工工藝具有諸多優(yōu)勢(shì)，包括更高的脂肪產(chǎn)量、蛋白質(zhì)含量和產(chǎn)品質(zhì)量，更低的能耗，更節(jié)省空間的緊湊型安裝，以及生產(chǎn)食品級(jí)產(chǎn)品的可能性。??

我們可以為您提供專家建議以及全面的解決方案。 立即聯(lián)系我們以了解更多信息。?

Alfa Laval 濕法蒸煮加工系統(tǒng)

Alfa Laval 的 Centriflow 硬組織和軟組織濕法肉類加工系統(tǒng)可對(duì)各種肉類和禽類副產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)、低溫加工，具有產(chǎn)量高、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、能效高的特點(diǎn)。 由于設(shè)計(jì)緊湊，Alfa Laval 濕法蒸煮加工設(shè)備所需的安裝空間極小，可輕松安裝到現(xiàn)有的動(dòng)物蒸煮加工設(shè)備中。?

研磨?

在該過(guò)程的初始階段，原料經(jīng)過(guò)研磨以促進(jìn)加熱和釋放脂肪。??

加熱?

接下來(lái)，在 DSI 硬組織或軟組織加熱器中使用直接蒸汽噴射對(duì)原料進(jìn)行加熱。 蒸汽通過(guò)一組優(yōu)化的噴嘴注入原料中，確保盡可能快地加熱。 快速加熱和精確的溫度控制可使細(xì)菌和酶快速凝固和失活，從而確保脂肪和蛋白質(zhì)保持最佳質(zhì)量。 此外，整個(gè)加熱過(guò)程都在無(wú)空氣條件下進(jìn)行，以減少氧化和釋放異味的風(fēng)險(xiǎn)，確保達(dá)到衛(wèi)生條件。 熱量促使固體肉中的脂肪釋放出來(lái)，并使蛋白質(zhì)凝固，從而促進(jìn)隨后的分離。?

分離、濃縮和純化?

加熱后的物料在多級(jí)臥螺離心機(jī)和高速離心機(jī)裝置中分離，將加熱后的產(chǎn)品分離成脂肪、固體和粘水組分。 我們正在申請(qǐng)專利的 Oil Plus 技術(shù)與脫脂離心機(jī)相結(jié)合，可將蛋白粉中的脂肪含量降至 7% 以下，從而提高肉骨粉中的蛋白質(zhì)含量，并提高高價(jià)值脂肪的產(chǎn)量。??

粘水會(huì)在蒸發(fā)系統(tǒng)中濃縮，與固體相混合后送入干燥機(jī)。 蒸發(fā)系統(tǒng)可利用干燥機(jī)的余熱運(yùn)行，從而有效降低蒸煮加工設(shè)備的能耗。?

由于脂肪是在低于 100°C 的溫度下提取的，因此任何塑料聚合物污染物都不會(huì)熔化和溶解。 相反，它們會(huì)隨著油相流出臥螺離心機(jī)，此后可以使用我們的特殊分離篩輕松去除。 因此，對(duì)脂肪進(jìn)行昂貴的后續(xù)精煉的需求非常有限。 脂肪相可以在分離器中進(jìn)一步加工，以達(dá)到 99.5% 以上的純度。?

最小能耗?

Alfa Laval 濕法蒸煮加工系統(tǒng)的能耗大大低于干法蒸煮加工系統(tǒng)，因?yàn)榇蟛糠炙质窃谂P螺離心機(jī)中以機(jī)械方式去除的，而不是在蒸煮機(jī)中煮沸。??

粘水會(huì)在 Alfa Laval 蒸發(fā)器中濃縮，充分利用最終干燥機(jī)的余熱，以最大限度地降低能耗。 Alfa Laval 蒸發(fā)器可處理高濃度、高粘度流體，從而最大限度地減少后續(xù)干燥的需要。??

利用余熱蒸發(fā)大部分水是最節(jié)能的解決方案。我們還可以提供配備熱再壓縮或機(jī)械蒸汽再壓縮的系統(tǒng)。 例如，由于?特殊的產(chǎn)品質(zhì)量要求，使用熱風(fēng)干燥機(jī)代替盤式干燥機(jī)進(jìn)行最終干燥。?

聯(lián)系我們的專家了解更多信息

生物燃料和 HVO 的原料?

不斷增長(zhǎng)的 HVO 和生物燃料市場(chǎng)導(dǎo)致了動(dòng)物脂肪需求的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。 濕法蒸煮加工系統(tǒng)生產(chǎn)的脂肪質(zhì)量非常高，純度可達(dá) 99% 以上。 這使其成為包括 HVO 在內(nèi)的一系列生物燃料的誘人原料，為以高價(jià)出售脂肪創(chuàng)造了新的可能性。?

生物燃料生產(chǎn)對(duì)原料的要求通常很高，其中包括：?

• 高脂肪含量?

• 低雜質(zhì)含量?

• 低水分含量?

• 低游離脂肪酸含量?

• 一致的組分?

符合規(guī)格型號(hào)的原料市場(chǎng)價(jià)格較高，因此是一個(gè)頗具吸引力的收入來(lái)源。 聯(lián)系我們，了解有關(guān)我們針對(duì)生物燃料應(yīng)用的加工和精煉解決方案的更多信息以及您如何從中受益。??

聯(lián)系我們了解有關(guān)生物燃料的更多信息

完整的服務(wù)解決方案，確保不間斷運(yùn)營(yíng)?

選擇 Alfa Laval 作為服務(wù)合作伙伴，您可以隨時(shí)直接獲得合格的技術(shù)支持和原裝零配件。 我們的全球服務(wù)辦事處網(wǎng)絡(luò)提供從故障排除和日常維護(hù)到高級(jí)性能審核和預(yù)測(cè)性維護(hù)的專業(yè)支持。?
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通過(guò)我們的遠(yuǎn)程服務(wù)，我們通過(guò)數(shù)字渠道提供即時(shí)幫助。 如需現(xiàn)場(chǎng)支持，我們將迅速派遣現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員前往您的地點(diǎn)。?
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Alfa Laval 可為單個(gè)組件和整條工藝線提供全面支持。 將我們可靠的產(chǎn)品和系統(tǒng)與 Alfa Laval 服務(wù)相結(jié)合，是確保性能和正常運(yùn)行時(shí)間的最佳途徑。?
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為了獲得最大的投資回報(bào)，我們建議簽訂 Alfa Laval 服務(wù)協(xié)議。 這種完全定制的服務(wù)解決方案簡(jiǎn)化了預(yù)算統(tǒng)計(jì)，最大限度地提高了性能和正常運(yùn)行時(shí)間。 您專注于日常運(yùn)營(yíng)的同時(shí)，我們負(fù)責(zé)管理所需服務(wù)措施的規(guī)劃、采購(gòu)和執(zhí)行。?

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