魚粉加工
與阿法拉伐合作，提高魚粉產(chǎn)量。我們的組件和加工系統(tǒng)可幫助您提高產(chǎn)量、減少對環(huán)境的影響并提高產(chǎn)品質(zhì)量。
我們提供基于離心分離技術(shù)的解決方案，能夠生產(chǎn)出低脂肪、高蛋白的魚粉，而且質(zhì)量上乘、市場價格高。我們的蒸發(fā)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)緊湊，能耗低、運行成本低。
我們的解決方案專為水啟動、確保巴氏殺菌和輕松沖洗清潔而設(shè)計，以確保在停機后將殘留產(chǎn)品降至最低。這將改善衛(wèi)生狀況，減少細菌問題和工廠異味問題。
利用阿法拉伐技術(shù)升級您的魚粉廠
阿法拉伐為魚粉加工廠提供各種組件和解決方案，可輕松實現(xiàn)現(xiàn)有系統(tǒng)的升級。使用阿法拉伐設(shè)備替換現(xiàn)有魚粉加工廠的關(guān)鍵部件，可顯著提高產(chǎn)量、質(zhì)量、運營成本和生產(chǎn)能力。
我們可以成為您在傳統(tǒng)魚粉加工過程中的合作伙伴
阿法拉伐為典型魚粉加工生產(chǎn)線的所有關(guān)鍵階段提供升級機會：加熱、分離和干燥前的粘水濃縮。
過程描述
1. 加熱
在傳統(tǒng)的粕廠中，原料經(jīng)過加熱，使蛋白質(zhì)凝固并釋放出油，同時降低粘度。加熱設(shè)備的設(shè)計和保持溫度的能力對產(chǎn)品質(zhì)量和隨后的分離階段有重大影響，因為更好的凝固和精確的溫度控制可改善蛋白質(zhì)的分離。
傳統(tǒng)的蒸煮器通常加熱效率低、速度慢，導(dǎo)致凝固效果差，分離效果也差，這一點在小型魚類、下腳料和內(nèi)臟中尤為明顯。粘稠的水會含有不必要的大量細小懸浮固體，這反過來又會降低蒸發(fā)器的效率。因此，必須從干燥機中去除更多的水，導(dǎo)致能源成本增加?？焖俑咝У募訜釋Ξa(chǎn)品質(zhì)量也至關(guān)重要，因為在中間溫度停留時間過長會導(dǎo)致產(chǎn)品降解。
通過將傳統(tǒng)蒸煮器升級為阿法拉伐加熱系統(tǒng)，您可以獲得快速、精確的加熱和高效的蛋白質(zhì)凝固，從而確保最高的分離性能和產(chǎn)品質(zhì)量。此外，阿法拉伐加熱系統(tǒng)的低停留時間和處理溫度可最大限度地減少揮發(fā)性物質(zhì)的釋放，從而大幅降低廢水中的生化需氧量。此外，該系統(tǒng)的水啟動能力確保了自始至終的完全巴氏殺菌，同時有利于通過沖洗工藝進行徹底清洗。
3. 棒狀水的濃度
分離階段產(chǎn)生的水分部分（粘稠水）含有原料中一些最有價值的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)的特點是消化率高，越來越多地被用作寵物食品和魚飼料的增味劑。粘稠水被送入由蒸發(fā)和/或膜系統(tǒng)組成的濃縮階段，以提取蛋白質(zhì)。
阿法拉伐的 AlfaVap 和 AlfaFlash 蒸發(fā)器基于板式技術(shù)，在魚壓榨水處理方面比傳統(tǒng)降膜蒸發(fā)器更加高效。使用阿法拉伐解決方案取代現(xiàn)有的降膜蒸發(fā)系統(tǒng)，可將廢熱作為具有成本效益的熱源，大大節(jié)省運營成本。
與降膜蒸發(fā)器相比，AlfaFlash 蒸發(fā)系統(tǒng)中的強制循環(huán)系統(tǒng)可實現(xiàn)更高的濃度水平和粘度，這意味著可以從蒸發(fā)器而不是干燥器中去除更多的水，從而節(jié)省大量能源。當(dāng)干燥成為瓶頸時，它還能最大限度地減少 CIP 停機時間，提高工廠的整體產(chǎn)能。
2. 分離
在分離階段，懸浮固體物質(zhì)從油和含有水溶性固體物質(zhì)的水中分離出來。分離技術(shù)的選擇對整體工藝效率有著重大影響。將傳統(tǒng)的過濾器或螺旋壓榨機解決方案升級為基于高性能潷水器和分離器技術(shù)的阿法拉伐解決方案，可在產(chǎn)量、吞吐量和清潔性方面帶來諸多優(yōu)勢。
為了提高出油率，最大限度地減少魚粉中的含油量，從而提高蛋白質(zhì)含量，我們建議您將現(xiàn)有系統(tǒng)升級為雙級傾析解決方案。在這里，第一臺傾析器（阿法拉伐 Oil Plus）榨油，第二臺傾析器將水與固體分離。這種設(shè)置可提高出油率和質(zhì)量，最終魚粉中的含油量最多可降低 50%。
此外，從壓榨到基于離心機的分離，使您的工藝從基于尺寸的分離轉(zhuǎn)變?yōu)榛诿芏鹊姆蛛x。這樣就不需要壓榨機的壓縮性，使工廠可以輕松地使用更濕、更軟的原材料。
4. 烘干
在工藝的最后階段，蛋白質(zhì)部分被干燥到所需的水分水平。干燥是整個工藝中耗能最多、成本最高的一個環(huán)節(jié)。 通過對上游階段進行智能升級，可以在干燥機之前從粘水中去除大部分水分，從而大大降低能源成本。
阿法拉伐離心流 - 用于魚粉和魚油生產(chǎn)的最佳濕法渲染系統(tǒng)
阿法拉伐離心機是生產(chǎn)高品質(zhì)魚粉和魚油的全套加工解決方案。它包括阿法拉伐在所有關(guān)鍵工藝階段的行業(yè)領(lǐng)先解決方案：加熱、分離、魚油提純和節(jié)能型粘水濃縮。
與傳統(tǒng)的魚粉/魚油生產(chǎn)系統(tǒng)相比，離心流系統(tǒng)在系統(tǒng)層面上進行了優(yōu)化，以實現(xiàn)最高性能，并具有多項優(yōu)勢：
- 出色的清潔性能，可實現(xiàn)油脂和蛋白質(zhì)的食品級加工
- 快速加熱，確保油和蛋白質(zhì)的質(zhì)量
- 收益率高
- 產(chǎn)量高
- 無與倫比的魚粉和魚油質(zhì)量
- 周轉(zhuǎn)時間短
- 經(jīng)過驗證的技術(shù)，運行可靠性高
阿法拉伐提供的離心流系統(tǒng)包括以下工藝步驟：
1. 尺寸縮小到最大 12 毫米（½ 英寸）
2. 通過加熱系統(tǒng)抽水：
- 康瑟姆表面刮削式換熱器，用于高端無氣加熱和間接蒸汽加熱
- 用于高效無污垢快速加熱系統(tǒng)的 DSI 加熱器
- 根據(jù)客戶的偏好，既可作為組合系統(tǒng)，也可單獨使用
3. 中間加熱箱，確保對保溫時間的要求
4. 基于離心機的分離：
- 三相臥螺沉降離心機后接 HSS 凈化器，結(jié)構(gòu)緊湊、高效且成本效益高
- 低脂肪、高蛋白加工概念將包括三相臥螺沉降離心機之前的 Oil Plus 臥螺沉降離心機和 AFPX 高速撇渣離心機。
5. 使用真空干燥器去除魚油中殘留的水分和溶解氧。
6. 基于阿法拉伐卓越的 AlfaVap 和 AlfaFlash 板技術(shù)的優(yōu)化蒸發(fā)解決方案。
7. 干燥選項：
- 用于干燥濃縮物和固體的盤式干燥機，為能源優(yōu)化蒸發(fā)提供余熱
- 用于單獨干燥粘水濃縮物的接觸式滾筒干燥機
- 可根據(jù)要求提供特殊的熱風(fēng)閃蒸干燥解決方案
8. 有效冷卻和研磨膳食的方案。
優(yōu)化利用卸載和儲存血水的方案
原材料
- 整魚
- 魚片加工的副產(chǎn)品
- 蝦
- 磷蝦
魚油和魚粉加工離心機
阿法拉伐為魚粉和魚油生產(chǎn)提供完整的傾析器和分離器產(chǎn)品組合。
它們具有分離性能高、能耗低、衛(wèi)生條件好等特點，是各類魚粉加工的理想選擇。
借助阿法拉伐離心機設(shè)備，您可以消除對原料結(jié)構(gòu)的依賴，從而將魚粉中的含油量降低約 50%，這一切都要歸功于我們獨特的分離解決方案，如 Oil Plus 臥螺離心機和高效 AFPX 離心機系列。
從不斷增長的高品質(zhì)寵物食品市場中獲利
越來越多的寵物主人開始將寵物的飲食轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)食品，從而導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白粉市場的快速增長。
阿法拉伐系統(tǒng)具有出色的衛(wèi)生性和清潔性，是生產(chǎn)食品級蛋白粉的理想選擇，適用于高品質(zhì)寵物食品。
請與我們的專家聯(lián)系，探討如何利用這一蓬勃發(fā)展的市場。
通過血水處理提高蛋白質(zhì)產(chǎn)量
在原料處理用水（也稱為血水）中，上岸魚類蛋白質(zhì)的損失高達 5%。阿法拉伐可提供回收這些寶貴蛋白質(zhì)的解決方案，從而提高蛋白質(zhì)產(chǎn)量，并顯著減輕廢水處理系統(tǒng)的負擔(dān)。
阿拉斯加漁業(yè)公司從粘水中回收魚油
阿拉斯加漁業(yè)公司 Westward Seafoods 在安裝了阿法拉伐 AFPX 分離機（從粘水中提取魚油）后，魚油產(chǎn)量提高了 1.5%。
得益于阿法拉伐分離機，該公司能夠降低能源成本，滿足嚴格的環(huán)保法規(guī)要求，并從廢物中創(chuàng)造價值。
產(chǎn)品質(zhì)量更高，能耗更低
Marine Functional Vietnam (MFC) 是一家領(lǐng)先的食品和動物飼料蛋白水解物生產(chǎn)商。通過與阿法拉伐的密切合作，該公司在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時，還將能耗降低了 40%。
快速、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
阿法拉伐是您值得信賴的服務(wù)合作伙伴，無論何時何地，即使在最偏遠的地方，您都可以信賴阿法拉伐為您提供的及時、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的全球服務(wù)辦事處網(wǎng)絡(luò)可在您運營的各個階段提供專業(yè)支持，包括故障排除、定期維護、高級性能審核和預(yù)測性維護。
利用我們的遠程服務(wù)，我們可以通過數(shù)字渠道提供即時協(xié)助。如果您需要現(xiàn)場支持，我們可以迅速派遣現(xiàn)場技術(shù)人員前往全球任何地點或港口。
我們強大的本地網(wǎng)絡(luò)使我們成為全球運營公司的理想服務(wù)供應(yīng)商，促進更緊密的合作并減輕行政負擔(dān)。阿法拉伐為您提供全面的服務(wù)解決方案，無論您身處何地，我們都能確保您的業(yè)務(wù)不間斷，值得您信賴。
